1．土壤準(zhǔn)備 定植前要先作土壤準(zhǔn)備，包括平整土地，開溝作畦，挖定植溝或穴，施底肥等。土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較差的地方，宜先深翻，經(jīng)過(guò)冬季凍融風(fēng)化，改良土壤物理性狀；平地結(jié)合挖排灌溝渠，做到深溝高畦，降低地下水位。山丘地則以定植點(diǎn)為中心挖穴，不必采取全墾的方式，最好留遮蔭樹或生草帶。挖掘時(shí)，應(yīng)將表土和底土分開堆放，并清除掉石塊、草根等雜物，定植穴或溝必須大，一般挖成1米見方，切忌上大下小的鍋底形。填穴時(shí)，先將表土回填，并混合農(nóng)家肥料，如果酸性強(qiáng)，可施用石灰，然后壓填底土。

 2．栽植時(shí)間 獼猴桃適宜的栽植時(shí)期，從晚秋落葉休眠至第二年傷流前均可種植。秋栽的好處在于根系能夠愈傷，翌年提早發(fā)新根，地上部萌芽也早。但是，如土壤結(jié)構(gòu)不良，有時(shí)可在冬前挖好栽植穴，經(jīng)過(guò)冬季凍融風(fēng)化后春栽，這樣也可以有充裕時(shí)間進(jìn)行園地建設(shè)和有機(jī)肥料的準(zhǔn)備，在浙江省一般在2月底前完成栽植，最遲不要超過(guò)3月中旬。

 3．栽植密度 獼猴桃定植的株行距，視土壤情況、肥水條件、架式、品種特性而定，不一定千篇一律，例如，土壤瘠薄的山地，中華獼猴桃是適宜品種；如為“T”字形架可密些；土壤肥沃，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，大棚架可稀些。栽植距離一般“T”形棚架可選株距3米×行距4米，大棚架可選株行距4米×4米。

 4．栽植方法按照既定距離，將苗木根系整理舒展，修剪部分主側(cè)根，扶正苗木，培上細(xì)土，輕輕振動(dòng)苗木，促使土壤落入根群內(nèi)的空隙中，并將土壤踏實(shí)，最后培土高出地面15～20厘米，定植切忌過(guò)深，以嫁接口露出地面為宜，并澆透水，留3～5個(gè)飽滿芽，定干。整個(gè)栽苗技術(shù)可以歸納幾句話：深挖淺栽，表心土分開，土肥混合，根系舒展，層層踏實(shí)，澆透水。

5．雌雄株配置 獼猴桃系雌雄異株，栽植時(shí)必須配置一定比例的花期相吻合的雄株作為授粉樹。授粉主要靠昆蟲，良好的授粉是豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，但過(guò)多的雄株將會(huì)影響單位面積產(chǎn)量。因此，雌雄株比例與配置必須合理。一般是雌雄株8∶l，在丘陵山地可以提高到6∶l，要均勻分布整個(gè)小區(qū)。此外，若留有遮蔭樹，雄株可以引幾個(gè)支蔓上樹。

6．栽后管理 春季展葉后，應(yīng)檢查成活情況，如果發(fā)現(xiàn)有死亡現(xiàn)象，要找出原因，及時(shí)補(bǔ)種。補(bǔ)種苗要求品種、規(guī)格與定植的一致，以保證全苗，長(zhǎng)勢(shì)整齊，才能獲得結(jié)果的群體優(yōu)勢(shì)。因此，一般要求種植時(shí)多種幾株苗。幼苗成活后要薄肥勤施，施肥與灌水相結(jié)合，以氮肥為主，一般施用腐熟人、畜、糞尿。忌施濃肥，生糞，以免燒苗。展葉后，選擇一個(gè)壯梢培養(yǎng)主干，抹去下部芽，同時(shí)要立支柱，及時(shí)綁蔓，以免風(fēng)吹折斷，倒下，繞蔓。